Kala namak zout 1kg BULK

Nomie

Kala Namak-zout, of zwart zout, is een variant van roze Himalayazout, dat een verrassend hardgekookt ei-aroma heeft. Het wordt geproduceerd door ambachtslieden in Noord-India door roze zout op hoge temperatuur te smelten en er zwavelrijke harad-zaden aan toe te voegen. Het verwarmde zout wordt vervolgens gekoeld in keramische potten, opgeslagen en gerijpt voordat het wordt verkocht.