Bio seitan basis (tarwegluten)

VRAC BIO

Inhoud: 500g

Tarwegluten is ideaal als onderdeel van een vegan of vega levensstijl, want gluten is het eiwit van tarwe, dat is dus
vaak geconsumeerd als vervanging voor dierlijke eiwitten.

Dit wordt gebruikt om zelf seitan mee te maken. 

Samenstelling: Tarwe *

* product van biologische landbouw gecertificeerd door FR-BIO-09.

Herkomst: Italië

ALLERGIE / TARWE

Te gebruiken voor een eiwitbijdrage in uw dranken,
plantaardige melk of yoghurt, als aanvulling op ander meel (tot 15%)
in uw recepten voor cakes, koekjes, seitan.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g biologische tarwegluten (gewicht
droog):

Calorieën: 381kcal / 1618 KJ

Eiwitten: 77g

Vet: 13,8g waarvan verzadigde vetzuren 0,3g

Koolhydraten: 13,8g waarvan suikers: 0g

Voedingsvezels: 0.1g